だだちゃ豆茶巾あんかけ ＠ 鶴岡市のスーパー shufu no mise 主婦の店
鶴岡市に行った際に必ず寄ります。おすすめの地元のスーパー
Shu fu No Mise Pal
です。
その中で人気一押し商品がお惣菜の画像中の左上の
だだちゃ豆茶巾あんかけ
です。こんなにだだちゃ豆の香り、甘さと塩味の絶妙感。山形市内などの友達に話して共感しようと思っても口を揃えて知らないというのでこれは鶴岡市方面の独特の食べ物なのでしょう。最高のスイーツです。
その下の胡麻豆腐も多分同じあんかけを使ってると思いますが、これも甘さと塩味と豆腐、少しの生姜の香りが絶妙です。
鶴岡でラーメンや庄内フレンチの間にどうぞ。
